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万萍主编2004 年出版233 页ISBN：7030138325
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张元生，许益民编译1991 年出版142 页ISBN：7504409294
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河南省漯河市食品工业学校组织编写；张春晖主编；石艳培，罗飞，李娜副主编2008 年出版143 页ISBN：9787122014917
本书主要介绍了食品中的微生物及其检验、食品微生物检验的基本条件设备、食品微生物检验技术食品中常见病原微生物检验，及微生物实验检验等内容。...
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王龙贵著2006 年出版183 页ISBN：7502586512
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王树庆，王瑞明编著2010 年出版182 页ISBN：9787122069115
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段鸿斌主编2015 年出版402 页ISBN：9787562490975
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轻工业部食品二局编1958 年出版58 页ISBN：15042·350
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盛贻林主编2008 年出版228 页ISBN：9787811175356
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尹利，朱京波主编；艾炎军，何利华，曾志云，丁玲，廖祥六，赵锦副主编2011 年出版168 页ISBN：7562250821
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应用微生物展览会编1971 年出版152 页ISBN：15165·4623
