江西共大总校农学系植病微生物教研组编

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可再生能源的微生物转化技术

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宋安东等编著2009 年出版328 页ISBN：9787030245861
可再生能源是洁净能源，是指在自然界中可以不断再生、永续利用、取之不尽、用之不竭的资源，它对环境无害或危害极小，而且资源分布广泛，适宜就地开发利用。本书将微生物技术与可再生能源转化有机结合起来，充分而全...
微生物聚羟基脂肪酸酯

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陈国强，魏岱旭编著2014 年出版286 页ISBN：9787122204820
本书首先介绍聚羟基脂肪酸酯(PHA)的基础，包括微生物合成的路径、参与合成的基因、主要的微生物合成菌属以及合成的条件等；接着又介绍了微生物合成PHA的工艺、工艺放大、大规模工业生产的情况等；随后，有关PHA的...
食品微生物检验实训

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李燕，王晓峨主编；季者，李彦坡，曲春波等副主编2015 年出版119 页ISBN：9787303183777
该教材主要分为“食品微生物检验基本技能训练”和“食品微生物检验技术”两部分。基本技能涵盖了七个实验，分别为：显微镜的使用与微生物表本片的观察、玻璃仪器的包扎与灭菌、细菌的简单染色和革兰氏染色、常...
食品微生物检验技术及新进展

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郝鲁江著2019 年出版195 页ISBN：9787518039630
本书作者以《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全标准》有关食品微生物学检验方法为依据，注重微生物基础知识与专业实验的有机衔接和食品微生物检验原理与技能的结合。全书主要具体内容涉及到食品中微生...
生物高分子第3a卷聚酯I-生物系统和生物工程法生产

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（日）土肥义治，（德）A.斯泰因比歇尔主编；陈国强主译2004 年出版479 页ISBN：7502550674
“生物高分子”系列图书讲述了生物高分子相关研究进展和应用情况。本卷介绍了细菌和真核生物合成的聚酯。
微生物电化学系统除盐及重金属性能研究

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安众一，张慧超著2017 年出版360 页ISBN：9787567015722
本书主要是生物阴极微生物脱盐燃料电池驱动电容法深度除盐性能的研究成果论文集。该书提出了以同步脱盐、产电为目的的生物阴极MDC;并将生物阴极MDC产生的电能用于驱动膜电容脱盐技术进行深度脱盐，为MDC低成...
食源微生物检验用样品的抽取和制备手册

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雷质文，姜英辉，梁成珠等主编2010 年出版468 页ISBN：9787506657334
本书依托国际食品微生物标准委员会1986出版的《食品微生物2 微生物检验的抽样原理及特殊应用》框架，吸纳、集成和罗列了美国食品药品管理局、美国农业部、新西兰食品安全局、澳大利亚检验检疫局、欧盟委员会...
食品中微生物危害控制与风险评估

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滕威，李倩，柳亦博等编著2012 年出版353 页ISBN：9787122136626
本书详细介绍了食品中常见的致病性微生物及微生物毒素，食品微生物污染的来源及引起食品变质的原因，致病微生物对人体造成的危害及预防，食品微生物检验实验室建设及实验室功能区分布、通风和净化、无菌室安全使...
食品加工过程的微生物控制原理与实践 8

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本书编委会2017 年出版424 页ISBN：9787518412839
延续“国际食品微生物标准委员会食品微生物丛书”的经典，本书介绍了微生物控制中各相关资料的使用原则，包括：微生物检验在安全与质量方面的应用、控制措施的确认、过程控制的验证、环境控制的验证、重建控制体...
食品微生物检验技术及设备操作指南

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张璟主编；胡晓宁副主编2017 年出版444 页ISBN：9787549014323
本书以提高食源性致病菌检出率和准确性为目的，以食源性致病菌检验的国家标准和食品安全风险监测要求为依据，围绕食源性致病菌检测基础的设备、鉴定设备及分子生物学检验等设备提出了食品微生物实验室检测设备...