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国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目规划教材 茶艺
陈初主编2015 年出版111 页ISBN：9787564522933本书主要介绍包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程，说明了其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结...
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 土木工程材料实验教程
薛力梨主编；蒋元海，刘红飞，黄发军编写2016 年出版51 页ISBN：9787512393707本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。本书分为实验指导书和实验报告两部分，主要内容包括材料基本性能试验、水泥试验、普通混凝土试验、混凝土用骨料试验、砂浆试验、钢筋实验、石油沥青实验以及新型...
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面向“十三五”高等职业教育专业核心课程规划教材 传感器与检测技术 信息大类
邵华主编；潘世华副主编2016 年出版159 页ISBN：9787560582375本课程教学内容从实例引入，采用任务引领的项目课程教学方式，从温度、压力、距离、声光、红外、磁场、气体等7个方面讲传感器与检测技术的技能与知识点融入项目逇具体工作中，从典型检测对象着手，先选择合适的传...
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卓越工程师教育培养系列教材 化工原理实验
王卫东；徐洪军编2017 年出版169 页ISBN：7122299899本教材主要内容包括：绪论、实验的误差分析与估算、实验数据的处理方法、化工实验测量技术与常用仪表、实验部分、化工原理实验仿真、化工原理实验室常用仪器的使用方法、化工原理实验常用电算程序、实验报告...
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普通高等教育“十三五”规划教材 化工原理实验
熊航行，许维秀主编2016 年出版162 页ISBN：7122274489《化工原理实验》一书主要内容包括：绪论，实验数据误差分析和数据处理，化工原理基础实验，化工原理演示及选修实验，化工原理实验仿真、化工原理实验数据的计算机处理。本教材在内容和形式上更注重体现教学内容、教...
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普通高等教育“十二五”规划教材 Java基础与上机实验
吴仁群编著2014 年出版270 页ISBN：9787517023319本书主要针对Java程序设计的初级及高级操作精心设计了各章内容，每章又分为多个实验题目。每个实验题目均采用“任务驱动式”的描述方式，由浅人深地训练学生的Java编程实践能力。每个实验题目的操作步骤详细，学...
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全国高等职业教育示范专业规划教材 建筑工程技术专业精品课程配套教材 建筑构造与识图基本训练
陈氏凤，王志萍主编；黄乐平，胡兴荣副主编；束炜主审2014 年出版90 页ISBN：9787111474012本书分为三大部分。第一部分为基础知识，紧扣建筑工程类专业特色，深入浅出，训练学生的空间想象能力。第二部分为建筑构造，引用国家现行行业规范、标准图集，结合教学实际，精心设计了房屋建筑构造节点的典型做法，......
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普通高等教育“十五”国家级规划教材 食品化学 第2版
江波，杨瑞金主编2018 年出版499 页ISBN：9787518417759内容包括食品材料中主要成分的结构和性质，食品成分在加工和保藏过程中产生的物理、化学和生物化学变化，以及这些成分的结构、性质和变化对食品质量与安全等的影响等。本书是专门为食品科学与工程、食品质量与...