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食品化学与分析 2006年版
黄国伟主编2006 年出版320 页ISBN:7811160919本书是国家自学考试食品、营养与健康专业教材,是该专业的主要专业基础课程,全书包括两大部分,食品化学和食品分析。
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精细化学品化学 第2版
周立国,段洪东,刘伟主编2014 年出版366 页ISBN:9787122187703本教材是根据编者多年的教学、科研实践,按照新形势下教学与教材改革的精神编写而成的。本书首先介绍了精细化学品的定义、分类、特征、发展阶段及发展前景,然后分章介绍了表面活性剂、日用化学品、造纸化学品...
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精细化学品化学 第2版
沈永嘉,王成云,徐晓勇编2016 年出版455 页ISBN:7040442523本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材,内容涉及染料、有机颜料、荧光增白剂、功能性染料、农药等。为适应教学需要和学时要求,同时也考虑到在精细化工行业,附加值高、技术含量高的精细化学品几乎全是通...
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