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栾瑞滨编著2003 年出版261 页ISBN:7538138080
本书选编了具有东北风味的炝拌菜189道,介绍了原料、调料、制作方法和菜品特点,最后有家宴设计及实例和烹调基础知识等内容。
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郑昌江,姜春和,戴书经主编2007 年出版652 页ISBN:9787538852479
本书包括中国东北菜的味型、烹调方法、烹调原料、传统风味、民族风味、宴席等菜例。
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深圳市艺力文化发展有限公司编2011 年出版483 页ISBN:9787561159415
此书收录了来自世界各地区约50位设计大师及建筑公司的出色作品,当中包括90多项顶级建筑案例,书中对办公室里外建筑设计别具心思的展现,以及建筑师们对自身作品创意理念的深刻诠释,相信不仅能够为企业发展提供空...
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深圳市金版文化发展有限公司主编2006 年出版144 页ISBN:7544229386
本书以图片为主,以色彩丰富的高清图片全面展示了不同场所相适宜的不同风格的雕塑的设计,其风格融合了国内外的设计理念,运用不同的素材打造出造型各异、极富创意的雕塑作品。并且,图片展示的形式更加直观、形象...
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李骞,刘长生编1999 年出版60 页ISBN:7538834966
本书介绍蛋类菜肴制作60种。
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富贞撰文1999 年出版143 页ISBN:7500633416
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深圳市创扬文化传播有限公司编著2009 年出版160 页ISBN:9787560952512
本丛书收录了近两年全球最杰出的华人中等面积办公空间室内设计作品,书中将以图文并茂的形式阐述各项具有代表意义的设计作品,并以其丰富的设计元素和角度来进行解析。本书的出版定将推动我国环境艺术设计的新...
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王慧珍等主编2003 年出版60 页ISBN:7538842411
本书介绍了60种东北风味时令菜如海参龙凤片、百合时蔬鲜猴头、小黄鱼焖白菜卷等的做法,并对每道工序配有插图,文字说明等。
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王群,李馥娟编著2001 年出版246 页ISBN:750275220X
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深圳市创扬文化传播有限公司编著2009 年出版168 页ISBN:9787560952505
本丛书收录了近两年全球最杰出的华人小面积办公空间室内设计作品,书中将以图文并茂的形式阐述各项具有代表意义的设计作品,并以其丰富的设计元素和角度来进行解析。本书的出版定将推动我国环境艺术设计的新发...