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刘元风,贾荣林主编2008 年出版153 页ISBN:9787530536483
北京服装学院是中国著名的服装类设计学院之一,本作品集融汇了该院艺术设计学院2007届各专业及方向毕业生的设计作品,它既是毕业生们四年来的学习成果的汇报,也是他们踏入社会前献给母校的一份珍贵的礼物,同时从...
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深圳市金版文化发展有限公司主编2006 年出版120 页ISBN:7544230708
本套书介绍了40多种极富地方特色的菜肴,并对每种菜肴的做法做了详细讲解,成品图清晰精美,还配有跟进式的步聚图,讲解文字浅显易懂。此丛书特别适合饭店、餐厅的从业人员及烹调爱好者和家庭读者。...
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邝穗编2004 年出版381 页ISBN:7540517964
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梁昌,廖锡祥编著2000 年出版232 页ISBN:7535923631
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东江流域综合治理开发研究协作组主编1993 年出版448 页ISBN:7502736689
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梁昌,廖锡祥编著2000 年出版213 页ISBN:7535924689
本书荟萃了新潮广东菜式175款,其中包括了广东省各地美食节部分获奖菜式、星级洒店的部分招牌菜、特级厨师的部分创新菜,以清淡、鲜嫩、爽脆、甘香、开胃为特色。...
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本书介绍了广东糖水,既有传统的品种,怀旧的品种,也有新潮的品种,创新的品种。本书讲述了45款地道广东清润糖水,分享糖水养生的美好生活情趣。每款糖水由用料、做法、健康快线、和甜蜜分享四个栏目来讲解。每款糖...