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全国机械行业高等职业教育十二五规划教材 模拟电子技术项目教程
贺力克主编；阳若宁，李佳副主编；陈永革，林志程参编；邱丽芳主审2012 年出版216 页ISBN：9787111357001本书是根据国家示范性高职院校的课程建设要求，按照项目引导、任务驱动和教学做一体化的原则进行编写的。本书以项目为单元，以应用为主线，将理论知识融入到实践项目中。全书有四个项目，包括扩音器制作与调试、直...
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国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目规划教材 中国美食鉴赏
宋娇主编2015 年出版122 页ISBN：9787564522919《中国美食欣赏》这本教材主要介绍了中国各地的美食文化。说明了自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤.....
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教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材 食品感官分析与实验
张水华，徐树来，王永华编2006 年出版186 页ISBN：7502580344本书介绍了食品感官分析的原理、感觉的基础、分析的环境条件，设计与操作。
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聚羧酸系高性能减水剂及其应用技术 第二届全国混凝土外加剂应用技术专业委员会年会
郭延辉，郭京育主编；中国建筑学会混凝土外加剂应用技术专业委员会编2005 年出版251 页ISBN：711117156X本书包括聚羧系高性能减水剂的基本理论等。
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高职高专服装专业纺织服装教育学会“十二五”规划教材 服装美术基础
吴忠正，孙新峰编著2014 年出版136 页ISBN：9787501998395《服装美术基础》课程主要是讲授美术基础的基本理论和实践内容的一门课程，是实用性与技术性较强的专业基础课程。《服装美术基础》课程的学习为后续的时装画技法、服装设计、专题设计等课程奠定了基础，提供了...
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中等职业学校计算机及应用专业教学指导方案
教育部职业教育与成人教育司，教育部职业技术教育中心研究所编2001 年出版63 页ISBN：7900076484《面向21世纪教育振兴行动计划》“职业教育课程改革和教材建设规划”项目成果:本书是中等职业学校计算机及应用专业指导性教学文件汇编，内容包括计算机及应用专业的课程设置，主干专业课程教学基本要求，专业设...
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