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食品用塑料包装材料 阻隔功能、传质、品质保证和立法
(德)O .G. 皮林格(O. G. Piringer),(美)A. L. 巴纳(A. L. Baner)主编;范家起,张玉霞译2004 年出版519 页ISBN:7502556176本书前半部分叙述了关于塑料、加工助剂的基础知识以及在这些体系中传质的物理化学的背景知识。后半部分运用前面的知识对聚合物、食品相互作用进行了估计、测量。...
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预包装食品致敏原标识、检测和生产控制指南
刘中勇,高东微主编;席静,廖冰君,刘津等副主编;蒲民,刘中勇,李志勇等编写2011 年出版230 页ISBN:9787506663205本书是国内首部预包装食品致敏原标识管理和检验技术的专业书籍,深入浅出地介绍了食品致敏原与食物过敏、食品致敏原标识法规标准编译与分析、食品致敏原检测技术、食品生产中的致敏原控制等内容,并附有中外法...
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第一次全国水利普查培训教材 7 水利行业能力建设情况普查
国务院第一次全国水利普查领导小组办公室编著2010 年出版226 页ISBN:9787508481050本书是第一次全国水利普查中关于行业能力建设情况普查的通用培训教材,可作为各级水利普查机构开展普查培训的教材,也可作为各级水利普查人员和普查单位相关人员的参考书。全书分为四部分、共八章,第一部分对应...
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全国机械行业职业教育校企合作典型案例与优秀论文集
机械工业教育发展中心,全国机械职业教育教学指导委员会组编2018 年出版539 页ISBN:9787111590156本书是机械工业教育发展中心联合行业内企业、学校等单位组织征集、编写而成,旨在抛砖引玉、搭建桥梁、展示成果、提供借鉴,推动机械行业职业教育产教融合、校企合作的创新实践。本书共分两个部分。一部分是优...
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全国机械行业高等职业教育十二五规划教材 模拟电子技术项目教程
贺力克主编;阳若宁,李佳副主编;陈永革,林志程参编;邱丽芳主审2012 年出版216 页ISBN:9787111357001本书是根据国家示范性高职院校的课程建设要求,按照项目引导、任务驱动和教学做一体化的原则进行编写的。本书以项目为单元,以应用为主线,将理论知识融入到实践项目中。全书有四个项目,包括扩音器制作与调试、直...
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