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普通高等学校机械专业卓越工程师教育培养计划系列教材 三维建模及工程制图
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工程师教育培养计划工程实践教育中心建设典型案例
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卓越工程师教育培养计划系列教材 建筑设备工程
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普通高等院校机械工程学科“卓越工程师教育培养计划”系列规划教材 机械电子工程导论
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国家卓越工程师教育培养计划食品类系列教材 食品分析与检测实验
孙汉巨主编2016 年出版310 页ISBN:9787565030963本书是卓越工程师教育培养计划生物食品类系列实验教材之一,主要内容包括食品分析实验的基本知识和安全、食品感官检验与物理检验、食品中理化成分的测定、食品添加剂含量的安全检测、有害有毒元素的检测、食...