满族特色食品

本套书是辽宁省少数民族古籍整理出版规划办公室和丹东市民族事务委员会共同策划、编撰的丛书，包括《满族民俗》和《满族食品》两册。本书《满族食品》收录了满族特色食品百余例，包括主食、副食、酒水饮料、古...

“旗”装“奕”服 满族服饰艺术

本书作者走访了7省9市6个自治县，20座博物馆，收集一千五百多幅图像和图例，获取了第一手宝贵资料加以研究和整理。从社会学、人类学、民族学、文学、戏曲等角度为本学科和其他学科研究满族服饰，探寻民族服饰发展...

北方满族民居历史环境景观

中国历史城镇数量众多，其发展浓缩着人类的文明与智慧，民居建筑与城乡景观作为文化的载体，在时间和空间上凸显城镇的时代特色。历史上的满族古镇也曾是具有独特风貌和深厚内涵的人类聚居地，具有极高的历史文化价...

制造一台大机器 20世纪50-60年代中国万吨水压机的创新之路 the road of innovation to the 120MN hydraulic forging press in 20t

我国提出建设创新型国家的战略要求，明确了科技领域的重大历史使命。中国科学院自然科学史研究所在2006～2010年知识创新规划中部署了“技术转移与技术创新研究”这样的重要课题，以期从重要历史案例中总结经验教...

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