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水和北京 城市水系变迁
李裕宏著2004 年出版119 页ISBN：7801923405封面分辑题名：水利历史规划选编。本书选编了五篇民国时期有关北京（北平）地区的水利规划资料，其中有永定河流域治理的、有城区河道治理及西郊泉水开发利用的。...
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老北京的风味小吃和历史渊源
墨非编著2015 年出版266 页ISBN：9787511355737本书详细介绍了老北京的粘货、烙烤、蒸煮、肉食、流食等五大类经典小吃的基本常识，以及小吃的起源、人文底蕴和流传在民间的历史故事，内容丰富多彩，富有趣味性和可读性，既能陶冶情操又能增长知识，是读者了解北京...
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