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中国食品工业与科技发展报告 2012
潘蓓蕾主编；王黎明，曹小红，葛俊杰等副主编2012 年出版230 页ISBN：9787501987993本书由中国食品科学技术学会组织编写，汇集国内食品领域各行业的专家，以科技和企业界的双重视角，研究中国食品产业的发展走向及年度特征。...
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最佳健康食品 21世纪家庭食疗保健新概念 世界卫生组织推荐的42种健康食品
高溥超主编；吴慧斌等插图2004 年出版142 页ISBN：7801098889本书对联合国卫生组织推荐的42种食品进行逐一介绍，对每种食品的药用功效和食用方法进行介绍。
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2007中国食品工业与科技发展报告
潘蓓蕾主编2007 年出版234 页ISBN：7501959080本书每年出版一次，由中国食品科学技术学会组织编写，潘蓓蕾主编。全书聘请海内外专家撰稿，宏观介绍我国食品、生物等行业的发展情况、前沿科学等，对我国食品、生物等行业的发展具有积极的指导意义。...
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中国食品工业与科技发展报告 2010
潘蓓蕾，张莉主编2010 年出版231 页ISBN：9787501976348本系列书每年出版一本，由中国食品科学技术学会组织编写，潘蓓蕾主编。全书聘请海内外专家供稿，宏观介绍我国食品、生物等行业的发展情况、前言科学等，对我国食品、生物等行业的发展具有积极的指导意义。...
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