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电力器材安全性能与质量检验
余虹云，李瑞编著2014 年出版154 页ISBN：9787512359475随着国家电网公司人财物集约化的发展步伐，物资部门针对各种器材的技术监督与检验工作也逐步开展起来，本书就是结合技术监督与检验工作的要求编写而成的。本书按照常用的电力器材分类，包括质量检验基本要求、基...
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煤矿工人安全技术操作规程指南 运输
成家钰，莫万强主编2006 年出版107 页ISBN：7502028862本书内容包括煤矿企业运输中运输专业窄轨电机车司机、翻车机司机等30余个工种的安全技术操作规程。
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果品质量安全标准与评价指标
聂继云，董雅凤主编2014 年出版341 页ISBN：9787109192379本书是国内首部专门针对果品质量安全标准与评价指标的技术手册。作者对我国的果品质量安全标准进行了全面、系统的搜集、整理和研究，涉及66项国家标准、80项农业行业标准、7项林业行业标准、11项国内贸易行...
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乳制品质量安全风险评价与监管研究
权聪娜著2016 年出版204 页ISBN：9787109215511本书以乳制品质量安全理论、质量安全特性和博弈论为指导，运用定性与定量研究相结合，实证研究与规范研究相结合的方法，在全面分析乳制品质量安全风险因素的基础上，建立乳制品质量安全监测评价指标体系，使用定量监...
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水产品质量安全可追溯理论、技术与实践
宋怿，黄磊，杨信廷，钱恒等著2015 年出版295 页ISBN：9787030442505本书主要介绍可追溯技术在水产品质量安全领域的国内外研究进展和实践情况，包括四方面主要内容：一、重点介绍国内外食品、农产品追溯理论、制度、技术等方面发展情况；二、在对我国水产品质量安全追溯体系需求分...
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江苏煤矿安全技术操作规程 运输
符小民主编；江苏煤矿安全监察局编写2003 年出版104 页ISBN：7502023658本书共分采煤、掘进、通风、机电、运输、其他6个部分，137各工种岗位，比较系统地介绍了各种工种的操作事项和具体要求，是煤矿实现规范性管理和可持续性安全生产的重要大纲。...
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食品质量与安全系统 食品卫生和危害分析及关键控制点 HACCP 系统培训手册
联合国粮食及农业组织编著；邰伟东等译2006 年出版209 页ISBN：7802330947本食品质量与安全系统培训手册主要面向政府和企业的食品质量与安全国内培训人员，侧重于食品卫生操作和关键控制点系统（HACCP）。