复旦大学生物系生物基础知识编写组编

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工业生物学：分析与制备 1

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中山大学生物系编1970 年出版128 页ISBN：
生物基产品过程工程

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陈洪章编著2010 年出版193 页ISBN：9787122069528
本书在概述生物基产品、生物基产品工程以及过程工程原理的基础上，依次介绍了生物基原料组分分离、生物基化学品、生物基材料等内容。
生物制药设备第2版

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罗合春主编；贺峰副主编；关力，罗合春，贺峰，费建军，董丽辉编2013 年出版300 页ISBN：7117175098
可再生能源（生物质能）电站生物质理化检测技术

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张宏亮著2018 年出版244 页ISBN：9787519801847
我国属于石油资源紧缺国家，煤炭等化石类资源面临日益稀缺，而生物质可再生能源将是未来我国重要的能源供给，通过生物质直燃发电不仅节约煤炭，并且减少二氧化碳排放。目前我国生物质规模化发电项目总装机容量已达...
食品生物技术导论

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刘远主编2007 年出版255 页ISBN：9787109119345
本教材以生物技术为基本内容，基因工程、酶工程、细胞工程等为核心，介绍国内外食品生物技术的研究成果和发展动态。
啤酒生产的化学与生物检查

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中华人民共和国食品工业部制酒工业管理局编1956 年出版253 页ISBN：15065·食20
发酵与微生物 3

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（日）植村定治郎，（日）相田浩编；天津市工业微生物研究所《发酵与微生物》翻译组译1979 年出版336 页ISBN：13031·1022
石灰氮及其衍生物

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胡永全，朱振林，胡清编著2007 年出版504 页ISBN：9787122010049
本书详细介绍了石灰氮及衍生物及其下产品的性质、生产、研究和应用。
发酵与微生物 2

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（日）植村定治郎，（日）相田浩编；天津市工业微生物研究所《发酵与微生物》翻译组译1980 年出版327 页ISBN：13031·1124
发酵与微生物 1

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（日）植村定治郎，（日）相田浩编；天津市工业微生物研究所《发酵与微生物》翻译组译1979 年出版328 页ISBN：13031·1021

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