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本书图文并茂，书中的菜式，不仅配有精美的成品彩图，更对制作中的关键步骤配以分解图片加以说明，让您更直观地理解并且掌握。另外，我们还对每道菜肴附加了操作时间、口味特点等，让您心中有数，有针对性地选择习作......
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（苏）叶捷尔斯基（Езерский，А.Н.），（苏）塔格姆里克（Тагамлик，В.И.）著；刘祖动译1956 年出版63 页ISBN：
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纵横制小交换机编写组编1978 年出版364 页ISBN：15045·总2174市317
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成都工学院土木系建筑材料教研组编1959 年出版14 页ISBN：15010.762
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（英）G.H.赫特森著；《彩色电视原理》翻译组译1976 年出版246 页ISBN：15034·1490
