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中国宴魁 满汉全席研究与应用
吴正格著2015 年出版309 页ISBN：9787547414811本书为作者30余年制作和研究“满汉全席”的总结。上篇是对满汉全席的整体性研究和阐释；下篇为全席六度宴168道菜点的全部制作技艺，是作者生平第一次公之于众。吴正格，1945年生，辽宁人。曾拜鲁莱大师王甫亭和宫...
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政府网站信息可用性保障体系与建设规范研究 从世界看北京
周晓英等著2015 年出版318 页ISBN：9787510082931随着信息社会的到来，ICT技术的迅猛发展，民众素质的提高以及社会的进步，信息的全球化给政府网站的发展带来诸多机遇与挑战，政府网站用户对政府网站提供的服务有了更多、更新、更高的要求，如提高服务效率和性能，增....
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中国少数民族特色村寨建筑特色研究 2 村寨形态与营建工艺特色研究卷
国家民委经济发展司编著2014 年出版234 页ISBN：9787105126163《村寨形态与营建工艺的特色研究》系“中国少数民族特色村寨建筑特色研究丛书.少数民族特色村寨建筑特色研究”之第二册，本册从我国西南、华南、中南、东北、西北地域各少数民族地域的民族村寨的自然地理环...
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中国少数民族特色村寨建筑特色研究 1 村寨与自然生态和谐研究卷
国家民委经济发展司编著2014 年出版201 页ISBN：9787105126163《村寨形态与营建工艺的特色研究》系“中国少数民族特色村寨建筑特色研究丛书.少数民族特色村寨建筑特色研究”之第二册，本册从我国西南、华南、中南、东北、西北地域各少数民族地域的民族村寨的自然地理环...
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民族服饰与文化遗产研究 中国民族学学会2004年年会论文集
杨源，何星亮主编2005 年出版433 页ISBN：7810689983本书系中国民族学学会2001年年会的论文选集。共收录了43篇论文，分为民族服饰研究、文化遗产研究两个部分。
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物联网与泛在社会的来临 物联网哲学与社会学问题研究
叶美兰，刘永谋等著2015 年出版266 页ISBN：9787516154472物联网是继个人电脑、互联网之后信息技术的又一次革命性突破。经过十多年的孕育，物联网近年来引起了世界范围内的强烈关注。在物联网产业化浪潮兴起之际，它对社会可能造成的冲击已经引起了人们的关注。预计物...
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传播与国家治理研究丛书 黑客 网络社会的流浪者
叶冲著2017 年出版301 页ISBN：9787309132052本书对中国黑客进行了类型研究，对红客、道德黑客、灰帽黑客、骇客四种不同类型的黑客，提出相应的治理措施。基于建设性后现代主义的思想，倡导中国黑客道德准则：秉持建设性态度，致力于技术创新；提升法律道德意识.....
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世界咖啡学 变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘
韩怀宗著2017 年出版402 页ISBN：9787508669519这不是第一本关于咖啡的书，却是第一本让你同时了解咖啡史与咖啡界最新趋势的书。纵横国内外咖啡论坛、浸淫咖啡界二十年的咖啡专家，用浅显的文字旁征博引国际咖啡界重要研究资料、最新发展趋势，以及不为外界所...
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中国少数民族特色村寨建筑特色研究 3 村寨建筑艺术与美学价值研究卷
国家民委经济发展司编著2014 年出版192 页ISBN：9787105126163《村寨形态与营建工艺的特色研究》系“中国少数民族特色村寨建筑特色研究丛书.少数民族特色村寨建筑特色研究”之第二册，本册从我国西南、华南、中南、东北、西北地域各少数民族地域的民族村寨的自然地理环...
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模糊逻辑与计算智能研究进展：2005年中国模糊逻辑与计算智能联合学术会议论文集 上
2005年中国模糊逻辑与计算智能联合学术会议程序委员会、组织委员会编2005 年出版533 页ISBN：7312017789本论文集反映模糊逻辑与计算智能的最新研究成果，及在该领域前沿问题的探讨。