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水处理微生物学基础与技术应用

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刘永军著2010 年出版259 页ISBN：9787112119660
本书分为水处理微生物学基础、水处理工艺与过程的微生物学原理与技术应用和水处理微生物实验技术三大部分。
食品微生物学检验

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周建新主编；焦凌霞副主编2011 年出版167 页ISBN：9787122115126
本教材分为上下两篇，上篇主要介绍了微生物学基础实验，作为进行食品微生物检验的基础，包括显微镜技术、制片与染色技术、培养基的制备技术、消毒与灭菌技术等；下篇以国家最新的食品安全标准为准，安排了相应的细菌...
果蔬微生物学

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（美）GeraldM.Sapers，（美）JamesR.Gorny，（美）AhmedE.Yousef主编2011 年出版465 页ISBN：9787501979677
本书系统介绍了目前果蔬生产与加工领域影响新鲜与加工果蔬制品的微生物学质量与安全的热点问题和最新的研究发现和成果，内容十分丰富。全书共分5个部分：新鲜果蔬污染的微生物学；果蔬的微生物腐烂；果蔬的食品安...
现代食品微生物学

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吴祖芳主编2017 年出版471 页ISBN：9787308161992
书稿介绍了微生物学基础原理与方法，内容包括食品微生物研究对象、微生物生理生化、菌种改造、分离筛选及微生物发酵培养基设计与过程优化与控制；食品微生物分析检测；食品中微生物的利用及控制的基本原理和方法...
观·思·立广州市城市规划编制研究中心研究报告 2001-2005

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彭高峰主编2006 年出版386 页ISBN：7112083761
本选题收入广州市城市规划编制研究中心5年来有关城市规划调查研究的报告共25篇，这些报告反映了广州市城市规划编制研究中心专业人员对城市规划考察、调研及研究的成果。...
化妆品微生物学

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王艳萍，赵虎山编著2002 年出版263 页ISBN：750193360X
本书重点介绍了化妆品生产过程中微生物污染的防治措施，国内、外对化妆品中微生物的检测方法及方法的有效性鉴定，以及防止微生物污染所使用的防腐剂的性质和作用机理。旨在对化妆品生产和使用中的微生物污染进...
景观与建筑设计系列广州土人景观效果图表现10年集

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黄志坚，李津等著2012 年出版223 页ISBN：9787561168486
本选题以广州土人景观顾问有限公司十年来所做项目的效果图片为实体，按照城市公园、广场＆街道景观、商务办公区、休闲度假区、住宅区以及学校景观等框架分类，分别展现出不同景观类型的景观表现，为广大景观类专业...
食品微生物学及实验技术

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陈红霞，李翠华主编2008 年出版279 页ISBN：9787122025630
本书包括微生物理论与应用和实验实训两部分。详细介绍了微生物类群的细胞形态结构、营养代谢、生长繁育、遗传变异、生态环境、食品发酵与微生物、食品微生物污染及其控制、食品宝藏与微生物、食物中毒及其...
国外大城市发展规律与广州城市规划建设管理

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隆少秋编著2006 年出版482 页ISBN：7562324905
本书系统介绍了国内外大城市发展规律，围绕广州国际性现代化大都市建设的几个关键方面：空间发展、城市规划、城市建设、城市管理、城市文化、城市化、城乡协调、生态环境建设等进行了综合的对比、分析、论述和...
乳品微生物学

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纪铁鹏，崔雨荣主编2007 年出版342 页ISBN：7501951160
本书是高等职业教育教材，内容贴近实际，可操作性强。全书共分3篇，第一篇微生物学基础，第二篇乳品微生物学，第三篇微生物实验技术。通过本书的学习，学生可以系统地掌握乳品微生物学的知识，并且在实践中也会从此......