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广东省科学技术委员会编1989 年出版113 页ISBN:
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王鼎编著2012 年出版152 页ISBN:9787122141224
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梁慧仪,杨远雄编著2006 年出版92 页ISBN:7535941060
本书介绍了广东菜中有代表性的汤羹、烧卤类菜品93款,配彩照近300幅。
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肖桂林主编2003 年出版337 页ISBN:7502229728
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