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中等技工学校烹饪系列教材 烹饪原料加工技术 第4版
王树温主编2000 年出版172 页ISBN：7504413976《中等技工学校烹饪系列教材：烹饪原料加工技术》主要内容有：刀工知识、鲜活原料的初步加工、出肉分档与整料去骨、菜肴美化与食品雕刻等。...
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2006-2016杭城内外的日常生活 浙江工业大学城乡规划专业社会调查优秀作品集
陈前虎，武前波，吴一洲主编；宋绍杭，陈玉娟，黄初冬副主编2017 年出版314 页ISBN：9787112211203本书收集了2006—2016年浙江工业大学城乡规划专业17个社会调查全国获奖作品，涵盖了不同类型的城乡社区、城市问题、城市群体和交通出行问题，重点关注当前快速城镇化背景下城乡空间面临的土地利用优化、公共设...
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车工从技工到技师一本通
桂志红主编2017 年出版310 页ISBN：9787111556435本书是按照最新的《国家职业技能标准 车工》对初级工、中级工、高级工和技师层次的知识要求和技能要求，结合车工岗位必须掌握的理论知识和操作技能进行编写的。本书主要内容包括：车工基础知识，车工基本操作技...
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客厅设计广场 第2季 混搭客厅
客厅设计广场第2季编写组编2016 年出版108 页ISBN：9787111540397客厅是家庭聚会、休闲的重要场所，是能充分体现居室主人个性的居室空间，也是访客停留时间较长、关注度较高的区域，因此，客厅装饰装修是现代家庭装饰装修的重中之重。本系列图书分为现代、中式、欧式、混搭和简约...
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全国交通高级技工学校通用教材习题集及答案
《全国交通高级技工学校通用教材习题集及答案》学科委员会编2006 年出版279 页ISBN：7114059426本书与全国交通高级技工学校通用教材配套使用，共包括公路工程机械驾驶与故障排除等六套习题集及答案，供工程机械使用与维修专业教学使用。...
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