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滇味美食丛书 云南民族菜
关明编著2010 年出版229 页ISBN:9787541611193本书对云南小吃进行了系统的整理与介绍,共搜集云南小吃100种,每一道小吃均写有小引、原料、制法三项内容,小引中各有侧重地介绍了菜点的起源、典故、沿革、选料、烹制、调味的特色,食用季节、食用风俗、食用价...
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中国科学院大学研究生教材系列 岩石断裂力学
李世愚,和泰名,尹祥础编2016 年出版537 页ISBN:9787030443991岩石断裂力学以岩体一类非金属材料强度与破坏判据为主要研究内容,在岩土工程、断层与地震破裂、城市、水电站、核电站地基安全评估、油田、矿山开采、水库、隧道工程、坡体安全中得到广泛应用。本书的主要内...
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扮靓我家 民族风 National style
e-jjj.com编2006 年出版96 页ISBN:7501955778本套书是室内装饰设计系列丛书。本书是将世界各地的异域装饰风格汇总编辑成书。展现了风格鲜明的异域家庭装饰,满足读者对国际流行家装风格的了解,启发读者扩展思路,提高生活品位。本书以大量精美图片为主,辅以...
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云南社科普及系列丛书 云南民族建筑
刑毅著2015 年出版249 页ISBN:9787548222279包括民居、宗教建筑、土司府、公共建筑四个部分,分别阐述了具有云南民族地方特色的各类建筑在形式、选址布局、建筑材质、装饰等方面的特点。以“民族”为叙述主线,重点写作了云南特有的少数民族建筑佛教建筑...
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