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烹饪专业职业素养与就业指导
朱长征,段晓艳主编;李茂华副主编2016 年出版118 页ISBN:9787518409815为了更好地适应全国中等职业技术学校烹饪职业素养与就业指导的教学要求,编写了中等职业技术学校烹饪专业《烹饪职业素养与就业指导》教材。本教材的主要内容有:道德与职业道德;职业与职业素养;烹饪、烹饪职业与...
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高等职业技术教育“十三五”规划教材 工程岩土与地基基础能力训练习题集 土木工程类
杨侣珍主编2017 年出版96 页ISBN:9787564351694本练习题的编写是在原有《基础工程》教材的基础之上,结合学校卓越院校的建设下大环境下编写而成的。主要包括两个刚性扩大基础及桩基础两个课程设计;持力层和埋深选择、基坑围挡识图训练、基础支撑围护杆件识...
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美丽城乡 永续规划 2013全国高等学校城乡规划学科专业指导委员会年会论文集
全国高等学校城乡规划学科专业指导委员会,哈尔滨工业大学建筑学院编2013 年出版397 页ISBN:97871121586382013年全国高等学校城乡规划学科专业指导委员会年会的主题是“美丽城乡 永续规划”。本论文集是从全国规划院校的多篇论文中挑选收集了68篇教研论文,涵盖了城乡规划教学的主要领域,包括学科建设、教学方法、...
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高等职业教育土建类“教、学、做”理实一体化特色教材 城镇给排水技术
张思梅;葛军;李敬德编2017 年出版309 页ISBN:7517056719本书是安徽省地方技能型高水平大学建设项目重点建设专业——市政工程技术专业的理实一体化教材之一,是以具体工作项目为载体、以工作过程为导向进行开发的。全书内容共分为7个学习项目,主要包括水力学与水泵...