心福口福新川菜2588例

川菜是我国历史悠久的地方风味菜，其调味多变、菜式多样、口味清鲜醇厚，以善用麻辣著称。本书详细介绍了烹饪川菜的基础知识、基本技法，按照畜肉、禽蛋、水产、素菜、干锅、火锅、汤煲小炒等类别介绍详细做法。...

福建三明土堡群 中国古代防御性乡土建筑

利用励磁机充蓄电池 四川广安县兴河水电站的经验

中国乡土建筑 阴阳之枢纽 人伦之轨模 福建 湘西 贵州

福建土楼 中国传统民居的瑰宝 图集

本书以福建土楼及其聚落的典型实例全面展现了福建土楼民居的各种不同类型及其形式特色，通过对福建土楼的聚居方式、防卫系统、建造技术、空间特色、民俗风情和历史成因的探讨，呈现了这一世界民居建筑中绝无仅...

当代建筑与室内设计工作室实录 福建国广一叶建筑装饰设计工程公司

本书收录了国内当代八个设计工作室的最新室内设计力作。

十年规划中国情 前纽约规划局委员/局长的心路历程

中国传统建筑解析与传承 福建卷

福建传统建筑以其鲜明的地方特色、悠久的技艺传承、优美的建筑造型、丰富的文化内涵在中国建筑史上当之无愧地占有一席之地。本书上篇为传统篇，按照闽南、莆仙、闽东、闽北、闽中、客家六个分区，进行福建传统...

福建土楼 中国传统民居的瑰宝

本书从建筑家的独特视角对福建土楼进行审美关照，将清新的文字、美丽的照片和独特的手绘线描图相结合，多方位勾画出福建土楼发展的壮丽画卷。书中分析了大量土楼建筑和聚落的典型实例，对福建土楼的聚居方式、防...

寻找中国城市魂 前纽约规划局委员/局长的规划感悟

本书为美籍建筑规划设计师饶及人的体验之作，全书充满了对祖国的赤子之心，并记录了他在国内从业的经历。