茶叶知识问答

本书以问答的形式、用通俗的语言讲述百姓不甚了解的茶叶标准中的有关知识，介绍百姓关心的饮茶与健康知识以及茶文化知识。全书分为基础知识、质量与安全、鉴别与选购、包装与贮输、饮茶与健康、茶文化六个部...

茶叶深加工与综合利用

本书介绍了茶叶的加工、茶叶制成品的利用以及所含具体成分等内容。本书不仅适合于作为茶叶专业的专业教材，适用于高职院校教学使用，也适合广大茶叶爱好者或茶叶生产者、经营者阅读。在编写中，体例清晰，内容充实...

茶叶边疆

这是一个被茶叶改变的边陲小镇，过去如此，当下如此，未来也会如此。2014-2016年，本书的创作团队多次走访勐库茶山，寻访了数百位当地茶人、拍摄了数千张照片，品饮了数十种勐库茶山孕育出的独特茶滋味。本书分为三个...

无公害茶叶生产关键技术百问百答

本书包括无公害茶园基地建设、茶树的种植与管理、土壤管理与施肥、病虫防治、采摘与加工、包装、贮藏、运输，以及无公害茶叶规范。

茶叶标准汇编

本汇编收集了截至2008年6月底前批准发布的茶叶国家标准及部分行业标准共82项，其中国家标准62项，行业标准20项。其内容包括综合标准、产品标准、检测方法标准、其他相关标准和附录五个部分。本汇编在附录中给...

茶叶加工新技术与营销

本书介绍了我国六大类茶叶和名特优茶产品的加工新技术，以及农民投资创办茶叶加工企业并使其健康发展的先进理念和基本方法。主要内容包括：概述，鲜叶的理化性状与品质，绿茶加工技术，茶茶加工技术，黑茶加工技术等.....

中国茶叶百问百答

本书以问答的方式，向读者介绍了中国千姿百态的茶文化。不管是爱茶人、品茶人，还是初识茶叶的爱好者，都会在阅读本书的过程中，解开心中的一些对茶叶知识的疑惑，同时还能从中了解更多有关中国茶的方方面面。因此，.....

全国铸造学会铸钢及熔炼学组第2届年会论文 凿岩机钎卡精铸用钢的研究

茶叶标准汇编

本汇编收集了截至2010年10月底前批准发布的茶叶国家标准及部分行业标准共99项，其中国家标准74项，国家标准化指导性技术文件1项和行业标准24项。其内容包括综合标准、产品标准、检测方法标准、其他相关标准和...

茶叶深加工与综合利用

主要包括茶叶的深度加工与茶资源的综合利用两方面，重点介绍了茶叶功能成分的制备技术，速溶茶、超微茶粉、液体茶饮料、茶食品、茶酒等产品的加工技术，及茶功能成分与茶资源在日化用品、茶医药、养殖业等中的应...