物联网与食品质量安全

食品质量安全问题作为当前我国社会的一个基础问题之一，受到了研究人员和工程人员的广泛关注。如何利用信息技术为食品质量安全提供保障也是当前信息领域的研究热点。本书依托863主题项目“农业物联网与食品...

建筑科学研究报告 构件材料的质量控制与结构安全性的关系

煤矿安全质量标准化建设与示范矿井达标手册 第1卷

本书注重实用性，用简洁的语言、从两方面翔实地介绍了煤矿安全质量标准化建设与煤矿安全质量标准化示范矿井达标的内容。

我国食品质量安全管理问题研究

近年来“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“速生鸡”等事件接连发生，使食品质量安全受到全社会的广泛关注。由于食品质量安全问题关系着广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定，是不可有丝毫放松...

水利水电工程质量与安全监督项目站工作手册

本手册根据国家有关水利水电工程质量管理、质量监督、检测和安全生产等方面的规定和要求以及作者多年所积累的经验，翔实地论述了项目站建立、工程建设初期、建设实施阶段、工程验收阶段、监督档案资料管理等...

食品安全与质量控制实训

本教材以训练高职食品专业学生的食品质量控制管理能力为目标，通过“模块-项目-任务”的模式开展实训内容的设计，通过“食品安全基础、加工食品安全与质量控制、食品贮运安全与追溯体系”等三个模块的训练，全面...

食品安全与质量控制技术 上、下

本选题是一部食品安全方面的理论专著。食品安全问题是关系到人民健康和国计民生的重大问题。我国在基本解决食物量的安全（foodsecurity）的同时，食物质的安全（foodsafety）越来越引起全社会的关注。本选题对食品安...

矿井建设的提升、运输、排水和通风工作组织

食品质量安全综合实验原理与技术

本书编写原则是着眼于加强基础，侧重于加强学生食品质量评价和食品安全检测的基本实验方法和技能训练。从而使学生不但会做实验，而且对相关实验技术原理和检测标准也有了一定了解。全书内容共分为两篇十二章。...

中国进口油气运输安全研究