食品安全与经济发展关系研究

本书通过分析英美食品安全演变的历史，对照我国的食品安全史，总结出一个规律，即一国的食品安全形势与其经济发展水平密切相关。该书纵向梳理了国内外食品安全演进历程，从经济发展水平的角度分析了食品安全的形势...

服装纸样设计原理与技术 男装编

本书从男装语言与国际惯例的基本知识和设计规则入手，以此为指导结合男装测量艺术特点、规格标准，全面系统地分析介绍男装纸样设计的基本原理、变化规律、工艺特点和设计方法。整合男装经典设计对纸样类型作深...

复合材料 上海科学技术与应用 第2届上海复合材料学术会议论文集

本书收录了第二届上海复合材料学术会议上公开的20余篇论文，反映了近一年内上海各高校、复合材料生产企业及有关机构的科技工作者在复合材料领域孜孜不倦地探索研究所取得的成果，能为进一步加大复合材料的研究...

对话与梦想 上海交大点击中国十大网站

本书内容包括“市场化：你别无选择”、“门户站点的发展之路”、“我国电子商务发展面临的机遇和困难”、“我看新经济”、“黑客与安全性”、“网络与传统产业”等。 ...

建筑设计 上海高层超高层建筑设计与施工

百年回望 上海外滩建筑与景观的历史变迁

本书以大量珍贵的历史图档，第一次详细介绍了外滩地区所有地块和建筑的产权更替、兴造等情况，并以大量笔墨介绍了外滩现存建筑的风格等。...

工程建设审计知识 上海“九三”与“八五”新旧定额对比

本书就建筑工程前期基础工作中涉及的所有测量原理、方法、技术等总体运用作详细介绍。

地域特征与上海城市更新

本书以上海近代建筑为主要研究内容，将石库门住宅、近代工业建筑、装饰艺术风格、西班牙式住宅等作为切入点；研究涉及文化、经济、审美观念、生活方式及中西文化交流等方面，并通过典型实例的调研与分析，阐明地域...

上海高校计算机等级考试试题汇编与解答

本书集2000年、2001年上海高校计算机等级考试全真题大成，涵盖上海高校计算机等级一、二、三级考试内容。

童装之最 上海“三优”童装与海外新潮童装精选

本书所收国内款式均系1990年上海市“三优”童装评比中精选出的新样品，这类款式代表了上海童装设计的最高水平。