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全国水利水电高职教研会规划教材 工程测量
张养安,杨旭江,刘宝锋主编;赵飞燕,钱伶俐,邹娟茹副主编;李俊锋主审2017 年出版258 页ISBN:9787517046738本书是全国高职土建类道路与桥梁工程专业核心课程规划教材,是根据教育部对高职高专教育的教学基本要求及全国土建教指委对专业教学的要求制定的(工程测量)课程教学标准编写完成的。全书以工程测量技术为主线,共...
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中国名菜 大淮扬风味系
陈苏华著2006 年出版346 页ISBN:7806469494本书为大淮扬风味。本稿所收菜例400品,大量采用农、副、渔产品原料,既尊重历史名菜的原版,又大量提炼社会新品。
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