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海口骑楼建筑地域适应性模式研究
陈敬著2017 年出版145 页ISBN：9787112198214本书在前人对传统骑楼研究的基础上，融合当代骑楼发展现状的研究，使得骑楼的研究不仅仅停留在对历史街区、建筑的保护上，而是将骑楼作为一种可持续发展的地域性民居建筑来进行研究。通过发掘海口传统骑楼建筑的...
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中国年节筵席 大师教做创新年节菜
贺习耀，潘东潮主编2014 年出版114 页ISBN：9787535265494本书根据中华年节饮食的特点和年节筵席的排菜格局，对合理编排年节筵席菜单，科学制作年节筵席菜肴具有针对性较强的指导作用。融传统筵席与现代筵席于一体，有传承性、时代性和创新性的特点。能使读者提高餐饮文...
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