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热介质定向循环养护室 钢筋混凝土蒸养工艺的改进
（苏）利亚赫（А.А.Лях），（苏）多尔基（Э.М.Долгий）著；林方辉，曹建华译1982 年出版121 页ISBN：15040·4142 -
厨室机密 烹饪深处的探险
（美）伯尔顿著2015 年出版313 页ISBN：9787108054364本书是国际著名厨师作家安东尼·伯尔顿的首部畅销书，在经过28年的厨师生涯之后，作者决定把他的故事和盘托出。从他在吉伦特（Gironde）第一次吃牡蛎，到他在普罗温斯城的一个低级嘈杂的餐馆里当洗碗工；从洛克菲勒大...
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厨室探险 揭示烹饪的科学秘密
（法）埃尔韦·蒂斯著；田军译2013 年出版258 页ISBN：9787100097321本书是“分子厨艺”学派的创始人、世界著名的美食科学探险家埃尔韦·蒂斯的另一代表作品。本书揭示了每日的烹饪实践所隐含的物理和化学原理。本书为业余及职业厨师广泛参考，并改变了人们对待食物及准备食材...
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雅室大成：中国当代设计家黄春波、黄春峰室内设计作品集
黄春波，黄春峰编著2008 年出版60 页ISBN：9787531439042本书为黄春波、黄春峰室内设计作品精选，风格独特，具有鉴赏和实用价值。
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洁净室及相关受控环境 理论与实践
涂光备著2014 年出版488 页ISBN：9787112171491本书凝结了作者及其科研团队几十年的研究成果，其中有科研成果的分享，也有经验的总结。书中对洁净室及相关受控环境相关内容的历史演变脉络做了概括地介绍。以方便扶着了解某项技术的方法、标准等的发展和变化...
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化石能源的清洁高效可持续开发利用论文集 第二届“中国工程院/国家能源局 能源论坛”
谢克昌，黄其励主编2012 年出版1287 页ISBN：9787502041311本书分为：A煤炭分会；B煤炭转化分会；C石油和天然气分会；D非常规天然气分会4部分，涉及了当前各领域的现状及发展方向，煤炭资源的开采及综合利用，洁净煤技术及煤炭转化新技术，石油天然气的开发及利用，页岩气及煤......
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民居在野 西南少数民族民居堂室格局研究
王晖著2016 年出版219 页ISBN：9787560865263本书稿是民居研究方面的专著，主要从“前堂后室”的特殊形态出发，对中国西南少数民族和华南汉族民居的空间格局进行分析，并从居住建筑史、民族史和文化传播的角度探讨其历史渊源。书稿内容汇集了作者从博士期间...
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顶级办公 2 大型办公 创意办公 居家办公
DAM工作室主编2014 年出版319 页ISBN：9787560995922一个温馨舒适的工作环境可以让工作人员在办公的过程中有一个好的心情，这样不但可以提高工作效率还可以把工作的质量大大的提升.当今的经济飞速发展，企业对办公空间的设计需要量日渐扩大，技术带来品质的进步也...