食品安全与卫生学

本教材将食品生产、加工及销售过程中涉及的食品安全与卫生问题分为食品安全危害因素及食物中毒、食品安全卫生与食品加工、食品安全管理与控制篇三个部分，阐述了食品安全的基本概念、食品安全与卫生学研究的...

焊接安全与卫生技术

《焊接安全与卫生技术》较全面地介绍了现代各种焊接安全措施和劳动卫生防护技术，内容包括电焊安全卫生技术基本知识、电焊安全用电知识、手工电弧焊安全技术、埋弧自动焊安全技术、接触焊安全技术、电渣焊安...

食品安全与卫生

本书从教学、科研和生产实际出发，将全面系统地阐述食品安全卫生学的基础理论和基本概念，食品安全检测技术及食品安全性评价方法等内容。首先介绍食品安全卫生的主要概念、研究内容、发展历程及国内外食品安全...

领导干部如何提高虚拟社会管理能力

本书主要内容如下：第一篇总论（网络监管与治理）。第一章网络社会监管与治理的概述；第二章网络监管与治理的立法与政策；第三章网络监管存在的问题与网络治理的方向。第二篇分论（网络社会问题的监管与治理）。第四......

现代医学统计方法与Stata应用

食品理化检验 本科卫生检验与检疫

本套教材定位明确，读者对象为卫生检验与检疫专业（四年制，理学学位）的本科生，严格按照教育部的学科标准和专业培养目标，课程设置合理，既能体现出学科的发展，又要兼顾教学体系的建设。尽量避免不同教材之间的交......

卫生陶瓷原料与泥釉料配方

卫生陶瓷生产技术经过20多年的发展，在工艺设计、原材料技术、生产管理、设备配套、产品开发、品质管理及全套生产线设计等方面逐渐成熟，有许多新工艺、新技术出现并得以应用，本书就其中的卫生陶瓷原料技术、试...

生物医学仪器 原理与设计

医学摄影理论与技术

本书收录了全国医学摄影同仁近年来的研究成果，并就医学摄影发展中亟待解决的问题进行了探讨。

医学仪器 应用与设计 第3分册