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中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材 川菜制作
张文，贾晋主编；韦昔奇主审2013 年出版189 页ISBN：9787562476634本书主要分为5大部分：走进川菜、认识川菜常用原料、学习川菜调味技术、学习川菜烹调技术、特色菜肴及创新川菜制作工艺。
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机电类专业中职系列教材 机械制图
张贵社，邱昌梅，李德富2007 年出版245 页ISBN：9787115165831本书是在参考多种同类教材的基础上，根据编者数年来的教学实践及教学改革的要求编写而成的，主要内容包括制图基础知识、投影基础知识、基本几何元素的三面投影、基本形体的视图和轴测图画法；机件的表达方法、常...
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机械设计制造及其自动化专业系列教材 机电传动控制
刘治平，章青编（天津大学机械学院）2007 年出版198 页ISBN：9787561825198本书系统介绍了生产机械的电气传动控制的有关问题，可作为高等学校机械制造及其自动化专业的教材。
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中国计算机专业教育系列规划教材 计算机网络教程
曹克勤，汪洁主编；阮国乐，米西峰，吴允波副主编2007 年出版293 页ISBN：9787310028238本书主要介绍了计算机网络和数据通信基础知识。
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中等技工学校烹饪系列教材 烹饪原料加工技术 第4版
王树温主编2000 年出版172 页ISBN：7504413976《中等技工学校烹饪系列教材：烹饪原料加工技术》主要内容有：刀工知识、鲜活原料的初步加工、出肉分档与整料去骨、菜肴美化与食品雕刻等。...
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国外电子与通信教材系列 信号完整性分析 Signal Integrity:Simplified
（美）EricBogatin著；李玉山，李丽平等译2005 年出版358 页ISBN：7121006425
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