南方都市报丛书 城色·航拍广州

本书是南都图书工作室策划、广州市委宣传部理论处支持的广州十年城变系列之一，准备与《城变——广州十年城色建设启示录》同时面市。此航拍图册的制作团队在广州上空飞行了近百小时，在数以十万计的图片中精选...

食在广州 岭南饮食文化经典

广州是岭南的政治，文化和经济中心，又是联通中外的千年港市，饮食文化源远流长，广州以其闻名遐尔的粤菜精华，盛名远播的饮食特色，敢于创新的厨艺技法，宾至如归的饮食环境和兼容并蓄的气度等，共同构成了今日广州......

化妆品微生物学

食品微生物学实验法

水处理微生物学基础

石油微生物学

本书着重介绍石油微生物学的各主要研究领域

乳品微生物学实验技术

水化学与微生物学

食品微生物学检验

本书介绍食品微生物学基础知识，食品微生物学常规检验技术等内容。

食品微生物学附实习法