川茶文化暨川南文化遗产研究

四川被认为是中国乃至世界种植、制作、饮用茶叶的起源地之一，茶文化源远流长。四川也是中国产茶大省，茶业与茶文化丰富。但进入新世纪后，与全国比较，四川茶产业发展比较滞后，川茶知名度偏低。为振兴川茶，中共四.....

现代服饰与大众文化学研究

本书内容包括：服饰图案化与符号的社会意义、大众文化集合性概念、大众文化是现代服饰的主流文化、现代服饰的文化与经济关系。

彝族建筑文化 全球化背景下传承楚雄彝族建筑文化个案研究

本书对彝族建筑特点、特色等进行了认真分析，并运用民族学、社会学和经济学知识对彝族建筑的文化内涵与经济价值进行了认真研究。为传承和发展好彝族建筑文化品牌和培植彝族建筑文化产业，提出了具有理论性而又...

满族服饰文化研究

本书在收集大量历史文献和进行广泛田野调查的基础上，从满族先祖服饰到金女真服饰，从清代满族服饰至民国服饰以及现代满族服饰的发展变迁做一历史性的梳理和文化变迁的研究。全书图文并茂，科学直观而又不乏趣味...

杭菜文化研究文集

本文集收入了近百篇，对杭菜品牌的打造和创新发展起到了重要的指导作用。具体包括“略论杭菜和谐创业”、“杭州菜的兴盛和前景”、“谈南宋菜遗风及杭菜的形成和发展”等。...

四川地区历史文化名镇空间结构研究

云南少数民族住屋 形式与文化研究

国家自然科学基金资助项目。

唐诗食品词语语言与文化之研究

本书由绪论和词语训释两部分组成。总结了唐诗研究及唐代食品词语研究概况及意义，说明在饮食史研究中语言与文化相结合的重要性。

一针一线 贵州苗族服饰手工艺

苗族人沒有文字，但却懂得靠图腾刺绣来传承历史文化。她们灵活地从大自然取材，常心存感恩而祈祷；母亲一针一线、锲而不舍地为子女、家人缝制服装服饰，如此精致的手工刺绣，除了艺术价值外，更洋溢着浓浓的爱与人情.....

国际大都市建筑文化比较研究

本书系统论述了自人类有文明以来，其最主要的象征——建筑的发生、发展，各国、各主要文明的各历史时期不同建筑样式，配有大量精选的图片。...