食品质量与安全管理

本书介绍了影响食品质量安全的危害因素、食品质量标准与法规、食品卫生操作规范、危害分析及关键控制点、食品安全管理体系、食品质量控制和质量检验、食品质量成本管理和安全分析等内容。...

食品安全与质量管理

本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括学习食品法规、 学习食品生产许可证申办、学习质量管理体系建立等内容，共5个项目。...

工程施工项目质量管理

本书讲述工程施工质量管理方面情况，质量管理标准体系和认证，质量管理数理统计方法，施工各阶段质量管理，质量监督与抽样检验技术，工程质量验收评定及质量问题分析及预防。...

最新建筑技术管理实用全书：人员基本素质、技术规范与质量责任管理 上

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现行建筑质量安全管理规范大全 缩印本

食品生产加工质量卫生管理指南

本书是有关食品加工、生产企业质量卫生管理的条例与指南，在现今全国范围内重点强调食品卫生与食品生产安全、重点强调事前预防和责任追究，有着重要意义。...

建筑工程质量检验与安全管理

本书包括质量管理与验收的基本知识，地基与基础工程质量检验等知。

高质量软件项目管理

本书详细阐述了软件项目管理所需要的34种能力，给出常见问题的解决方案。本书适合作为高等院校软件工程专业本科生及研究生的专业课教材。...

工程施工质量管理技术与方法

本书共分6章，系统介绍了工程施工作业前、施工作业过程中和施工作业完成后应采取的工程质量管理技术与方法。