企事业单位员工食堂管理培训教材

本书依据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》并参照企事业单位比较通行的各项规章制度编写而成。主要内容包括：企事业单位员工食堂开办概述；食堂的日常管理与各岗位职责；食品...

思辨与探索 水利部综合事业局水利管理青年讲坛论文集

为贯彻《国家中长期人才发展规划纲要（2010～2020）》精神，推进实施《水利部综合事业局2011～2015年发展战略》，加快推进综合事业局文化体系和学习型组织建设，水利部综合事业局编写了《水利部综合事业局青年讲坛论 文...

中华饮食文化艺术

本书是菜谱，介绍了中国的饮食文化。

建筑艺术文化经纬录

中国饮食文化、原理、艺术

中国城市水务管理事业化改革

水是生命之源、生产之要、生态之基。如何管好水、节约水和用好水也随即成为城市水务管理改革和发展的主旋律。本书系统分析并描述了中国城市水务管理改革的历程、现状和政策走向，通过案例研究法与比较研究法...

文化部全国高等艺术教育“九五”规划重点教材 设计学概论

本书论述设计学的基本理论及实践方法，以及中外设计学的发展概况。

公共艺术的文化观

外国古典家具文化艺术

公共艺术的观念与取向 当代公共艺术文化及价值研究