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滇味美食丛书 云南民族菜
关明编著2010 年出版229 页ISBN:9787541611193本书对云南小吃进行了系统的整理与介绍,共搜集云南小吃100种,每一道小吃均写有小引、原料、制法三项内容,小引中各有侧重地介绍了菜点的起源、典故、沿革、选料、烹制、调味的特色,食用季节、食用风俗、食用价...
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云南民族大学学术文库 直苴彝族服饰
李晓莉,李丹娜著2014 年出版166 页ISBN:9787105130467本书以云南直苴彝族服饰为研究对象,从材质、装饰、创新的角度探讨了云南直苴彝族服饰的源流,进而论述了云南直苴彝族服饰的分类与组成、色彩、图案、刺绣工艺、形式法则及其传承,最后阐述了社会组织建设与直苴...
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云南少数民族菜点精选
云南省烹饪协会主编2009 年出版221 页ISBN:9787222057920本书稿主要介绍富饶、美丽的云南这块土地上的发展历程和创作成果。介绍云南26个民族饮食文化和烹饪技艺得到了大力发展,特别是民族菜点的发展在这个时期发挥了关键性的作用作出了承前启后的历史贡献,为云南烹...
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云南记忆 杨大禹民族建筑钢笔画集
杨大禹绘2015 年出版247 页ISBN:9787548222149本钢笔画册,真实地记录着作者在专业学习的成长轨迹,伴随着学生时代的练习及后续教学与科研工作的应用,一直延续至今。画幅有大有小,图面表现白描型、素描型、写实型、写意型等均有,内容繁简不一,表达有粗有细,......
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云南传统建筑测绘 昆明理工大学建筑与城市规划学院测绘作业选编
何俊萍著2015 年出版295 页ISBN:9787112183524昆明理工大学古建测绘课程自建筑学专业办学之时起(1983年)即已开设,并得以一直不间断的持续进行,迄今已开设三十年。依托云南独特而丰富的民居与地方建筑资源,把教学与科研紧密结合,对云南传统建筑进行了大量的.....
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云南少数民族园林特色及其文化研究
李杨著2015 年出版108 页ISBN:9787548223979本书以担当绘画美学作为切入点,尝试以绘画为媒,以题画诗和书法艺术为辅,从美学角度走近其传奇艺术人生,感受其数十载身世飘摇,体会其儒禅相揉的别样心境,总结他的绘画美学风格。担当的研究价值可以从诗书画艺术.....
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WEB+DB PRESS中文版 2
日本技术评论社编2015 年出版170 页ISBN:9787115283054本书结合当前职业院校中礼仪教育的现实情况,深入全面地介绍日常生活与工作中的礼仪知识,内容涉及仪表仪态、通信沟通、社交活动、求职办公、涉外礼仪等。书中既有深入的理论阐述。...
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WEB+DB PRESS中文版 1
(日)技术评论社编2015 年出版174 页ISBN:9787115384515本期的主题分为3个特辑:UI设计实践、Web支付入门和数据可视化。特辑1结合Cookpad网站详细介绍UI设计方面的实践知识。特辑2以在Web上使用最为广泛的信用卡支付为核心,介绍将信用卡支付整合进自己的网站或只能...