云南少数民族菜点精选

本书稿主要介绍富饶、美丽的云南这块土地上的发展历程和创作成果。介绍云南26个民族饮食文化和烹饪技艺得到了大力发展，特别是民族菜点的发展在这个时期发挥了关键性的作用作出了承前启后的历史贡献，为云南烹...

滇味美食丛书 云南民族菜

本书对云南小吃进行了系统的整理与介绍，共搜集云南小吃100种，每一道小吃均写有小引、原料、制法三项内容，小引中各有侧重地介绍了菜点的起源、典故、沿革、选料、烹制、调味的特色，食用季节、食用风俗、食用价...

云南民族大学学术文库 直苴彝族服饰

本书以云南直苴彝族服饰为研究对象，从材质、装饰、创新的角度探讨了云南直苴彝族服饰的源流，进而论述了云南直苴彝族服饰的分类与组成、色彩、图案、刺绣工艺、形式法则及其传承，最后阐述了社会组织建设与直苴...

云南的民族服饰文化

本书以简练的文字向读者介绍了广义的“服饰”概念，从上衣、下裳、披肩、鞋袜，头饰、发饰、绑腿到千奇百怪的首饰、胸饰、肩饰、腰饰和尾饰，佩戴的刀具、弓弩、筒帕、雨伞，文身、文面和面具、漆齿等等，向读者展示...

指尖上的记忆 西南少数民族服饰田野调查个案实录

本书通过对村寨或家庭的田野调查，了解并记述当地传统服饰保存状况、服饰特征、服饰用品的制作技艺、技艺持有者的生活变迁等，从而解读其传统服饰的社会功能和意义，探讨民族服饰保护与传承的道路。...

云南民族包

民族民间艺术作为民俗文化的形象载体，它是民族社会中庶民生活形影不离的伴侣。哪里有民族群体生活的炊烟，哪里就飘扬着民间艺术的旗帜，哪里闪烁着民族文化的亮光，哪里就凸现着民间艺术的声形和色泽，哪里拉开了民...

云南少数民族园林特色及其文化研究

本书以担当绘画美学作为切入点，尝试以绘画为媒，以题画诗和书法艺术为辅，从美学角度走近其传奇艺术人生，感受其数十载身世飘摇，体会其儒禅相揉的别样心境，总结他的绘画美学风格。担当的研究价值可以从诗书画艺术.....

云南记忆 杨大禹民族建筑钢笔画集

本钢笔画册，真实地记录着作者在专业学习的成长轨迹，伴随着学生时代的练习及后续教学与科研工作的应用，一直延续至今。画幅有大有小，图面表现白描型、素描型、写实型、写意型等均有，内容繁简不一，表达有粗有细，......

西藏自治区城镇发展及其与民族、经济、社会的关系研究

中国民族舞蹈与服饰系列丛书 裳舞之南 云南（迪庆）藏族舞蹈与服饰文化研究

这是一本关于舞蹈及其服饰的书，立足于云南迪庆地区，分别介绍了当地藏族的舞蹈、舞蹈服饰与服饰文化。全书从文化整体观的系统视野出发，强调人、时间、地域、形式的关系，探讨了情感的表达、服饰的形式和艺术的价...