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云南少数民族园林景观
马建武主编；陈坚，林萍，张云副主编2006 年出版176 页ISBN：7503842105本书以云南省主要的7个少数民族，即傣族、彝族、白族、纳西族、哈尼族、景颇族、佤族为例，根据各民族的文化和审美习俗，分析各少数民族聚居地的自然景观和人文景观的特色，为现代园林的设计提供一些有益的启发。...
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广西少数民族服饰 2版
刘晓红，陈丽编著2016 年出版135 页ISBN：9787566909787本书对广西少数民族服饰进行系统的梳理，全面介绍广西各少数民族的服饰特点及文化，并从审美情趣和文化寓意等方面对服饰色彩、服饰图案和纹样、民间服饰工艺等进行阐述，不仅能够让读者分享到广西灿烂的服饰文化...
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民族服饰绘画与色彩表现
赵平勇，曹建中，车岩鑫编著2012 年出版147 页ISBN：9787565705083本书从民族服饰的基本概念入手，对民族服饰与色彩做了较为完整的阐述和讲解。从民族服饰的绘画形式语言开始，讲述了民族服饰的绘画的艺术特征，并范例加以说明，同时书中有对民族服饰绘画的基本技法的讲解及不同的...
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畜肉产品加工技术 民族风味
王林兰，吴志红主编2014 年出版258 页ISBN：9787227057840本书书稿对清真食品的由来、概念及其相关的认证、认证的国际机构等进行了介绍，并进一步对宁夏畜肉产品加工技术做了详尽的介绍了，其中也融入了一些传统的民族风味的清真肉制品加工的新技术。实用性强，适合中、...
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滇味美食丛书 云南民族菜
关明编著2010 年出版229 页ISBN：9787541611193本书对云南小吃进行了系统的整理与介绍，共搜集云南小吃100种，每一道小吃均写有小引、原料、制法三项内容，小引中各有侧重地介绍了菜点的起源、典故、沿革、选料、烹制、调味的特色，食用季节、食用风俗、食用价...