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21世纪应用型人才培养“十三五”规划教材 酒水知识与调酒技能
张海玲，易红燕，王高社主编；杨艳丽，李菲，梁海兰等副主编2016 年出版279 页ISBN：9787564826123《酒水知识与调酒技能》一书包括上、中、下三篇，分为15个项目。上篇为酒水知识，包括六个项目，介绍了酒水的基本概念、软饮料、酒文化、发酵酒、蒸馏酒、配制酒等内容。中篇调酒技能包括四个项目，介绍了鸡尾酒基...
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城市空间 设计实践与探索
吴亚生著2018 年出版271 页ISBN：9787040482560本书为城市空间设计实践成果集，作者分门别类地总结、梳理其实践案例，从设计理念、设计实践、设计成果展示等多方面具体展开，该书内容既展现了城市空间设计的设计初衷和最终成果，又暗含了设计者在做设计时的总体...
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MCS-51单片机系统的应用与实践
方玮主编2010 年出版190 页ISBN：9787508479224本书是工科电类专业一门很重要的专业课，把汇编语言知识、微机接口知识、通信技术知识等综合在一起，属于技术性、工程性、实践性很强的一门课程。本书根据职业技术教育的要求和学生特点，将“基于工作任务导向”...
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水利工程合同管理 东改工程实践与探索
郭楠鹏编著2005 年出版167 页ISBN：7508425901本书是对东改工程自开工以来项目法人在合同管理方面的总结。重点介绍了工程各项目在计量、支付、变更和索赔、变更价款以及完工结算等方面的实际操作办法和相关程序，以及部分操作案例。合同管理从业人员或相...
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语言信息处理探索与实践 第1辑
朱小健主编2011 年出版382 页ISBN：9787303107728《语言信息处理探索与实践（第1辑）》所选论文作者为北师大中文信息处理研究所已毕业的博士和硕士。所选论文展现了语言信息处理领域的最新研究成果，具有前瞻性、创新性和实用性。读者范围：应用语言学、计算语言...
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纺织空调除尘文集 缘起于实践的探索
严立三编著2015 年出版99 页ISBN：9787566909411本书为一本自选文集，汇聚了作者自20世纪70年代末至今所撰写的关于纺织空调除尘技术的科技论文，以及有关科普知识、教育教学方面的文章，还有少量译文和短讯，以当年发表在期刊上的时间为序排列。将它们汇集成册，可...