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酶技术及其在油脂工业中的应用
于殿宇编著2013 年出版212 页ISBN：9787030379382本书主要介绍：固定化酶，酶反应动力学，酶的作用原理等基本知识以及油脂工业中常见酶的应用。具体包括：油料水酶法预处理制油技术；酶法油脂改性技术。酶催化反应水解，合成，酯交换等，利用酶工程技术对油脂改性，......
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声表面波网络传感器及其在国防工业中的应用
何鹏举，张朋，陈明著（西北工业大学电信学院）2011 年出版287 页ISBN：9787561230336本书主要内容有声表面波压力传感器、声表面波加速度传感器、声表面波气体传感器的基础理论和仿真建模方法，声表面波网络传感器和声表面波开线传感器网络节点的关键技术等。...
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