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中华人民共和国卫生部计划财务司
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文化部计划财务司著
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（德）罗姆勃夫，K.H.著；嵇兆钧译1965 年出版266 页ISBN：15045·总1506市101
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周范林主编2003 年出版263 页ISBN：7503834641
本书分五类详细介绍了近400种小吃的原料、制作及特点，简便易学，实用性强，适合家庭及餐饮从业人员使用。
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段培高，张丽娜著2016 年出版128 页ISBN：7560591742
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关东海编著2006 年出版78 页ISBN：7531434393
本书较系统地介绍了玻璃吹制的工具、以及各种器型的吹制技巧等，并附以国外相关图片供、读者学习、借鉴。
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钟茂钧，胡秉智编著1985 年出版222 页ISBN：
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（苏）梅捷列斯基（Г.Б.Метельский）著；朱一鸣译1963 年出版218 页ISBN：15045·总1370市85
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周范林主编2003 年出版222 页ISBN：7503834692
本书分五类详细介绍了近400种饼点的原料、制作及特点，简便易学，实用性强，适合家庭及餐饮从业人员使用。
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刘立宇编著2007 年出版96 页ISBN：7531438461
本书旨在让读者全面并深入地了解玻璃窑制这一工艺并赏析优秀玻璃艺术作品的同时，对玻璃材料有新的认识。
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（苏）波德雅波尔斯基（А.Н.Подъяпоьский）著；朱雪棣译1954 年出版25 页ISBN：
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刘中民著2015 年出版443 页ISBN：9787030433060
本书主要介绍了甲醇制烯烃的技术现状，对我国甲醇制烯烃技术，尤其是对中国科学院大连化学物理研究所等单位开发成功的DMTO技术的反应原理、催化剂生产制备、反应工艺、工业放大、产业化、安全环保等内容进行了...
