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酒类食品安全检测方法标准操作程序
吴永宁主编,钟其顶,赵云峰副主编2016 年出版277 页ISBN:9787506681759本书按照酒类食品安全指标类别,分为重金属的测定、有机污染物的测定、真菌毒素的测定、农药残留的测定、食品添加剂的测定、微生物的测定六个部分,并针对每一项指标,本书分别从化学性质及风险来源、测定标准操...
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