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“十二五”职业教育国家规划教材 农产品营养物质检验
王辉主编；句荣辉，段丽丽，杨薇红副主编2015 年出版246 页ISBN：7303176330本教材根据具有职业重要功能的典型工作任务，确定理论与实践一体化的学习任务，按照工作过程组织学习过程，依据认得职业成长规律进行课程顺序排列。强调学习的内容是工作，通过工作实现学习，从而达到学会工作的目的...
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卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 新编畜产食品加工工艺学
彭增起，毛学英，迟玉杰著2018 年出版338 页ISBN：9787030531834本书将畜产品分为四篇内容，分别为原料篇、肉制品加工篇、乳制品加工篇及蛋制品加工篇。主要内容包括肉品、乳品、蛋品原料特点、辅料种类、加工过程中的各加工单元操作及各类代表性产品加工工艺操作等。适合...
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高职高专基础课系列教材 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 工程制图 第3版
刘慧莉主编2012 年出版242 页ISBN：9787562430612本书为高职高专非机类(少学时)工程制图教材，内容包括：制图基本知识，点、线、面的投影，立体的投影，轴测图，组合体，机件的图样画法，零件图，装配图，房屋建筑图简介，计算机绘图简介。本书供高职高专非机类相关......
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“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 计算机网络 第6版
谢希仁编著2013 年出版445 页ISBN：9787121201608本书以Flash软件工具为基础，手把手教读者如何利用软件最基本的功能制作出属于自己的动漫作品。通过书中所讲的这些软件知识足够使读者在短期内制作出预期目标的作品了。本书的目标有两个，第一个目标是让读者...
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“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 工程制图 第2版
焦永和，张彤，张京英主编2015 年出版349 页ISBN：7040441640本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，是根据教育部高等学校工程图学教学指导委员会2010年制订的《普通高等学校工程图学课程教学基本要求》及有关最新国家标准，参考国内、外同类教材，并总结作者近...
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普通高等教育“十五”国家级规划教材 数字电子技术基础
杨志忠主编2004 年出版389 页ISBN：7040145464本书为“十五国家级规划教材”。以“理论和实践紧密结合，培养学生能力”作为编写的主要出发点。主要内容分为4篇：数字电路基础（概述、常用数制和编码、基本逻辑关系和分立元件门电路、逻辑代数基础），基本功能电....
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“十二五”职业教育国家规划教材 焊接机器人操作技术
乌日根主编；李林贺副主编；安普光，孙辉，吴久林参编；韩永全主审2016 年出版157 页ISBN：9787111538363本教材为“十二五”职业教育国家规划教材，经全国职业教育教材审定委员会审定。全书除绪论外共分6章，第1章根据国内外焊接机器人现状和发展趋势，重点讲述工业机器人的种类、构成及应用，并对弧焊机器人和点焊机器...
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“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 交互设计 第2版
李世国，顾振宇编2016 年出版212 页ISBN：7517042297本书全面介绍了交互设计的起源、基本概念和交互系统的组成以及交互设计过程中的主要方法、原则和评估技术。全书共9章，第1～4章阐述了交互设计的基础，包括对交互设计的认知、交互系统的要素、交互系统的目标、...
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“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 混凝土结构 上 第2版
蓝宗建主编；刘伟庆，王曙光，陆伟东副主编；梁书亭，张会，龚敏锋，李威威，王珏，王莉莉编写；童启明主审2016 年出版292 页ISBN：9787512390522本书分上、下两册，上、下两册各三篇。上册三篇为：基本概念和设计原则、钢筋混凝土结构构件、预应力混凝土结构构件；下册三篇为：钢筋混凝土梁板结构、单层厂房结构、多层和高层建筑结构。全书在阐明物理概念和计...