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国家人力资源和社会保障部、国家工业和信息化部信息专业技术人才知识更新工程 “653工程” 指定教材 网络工程与综合布线
《国有人力资源和社会保障部、国家工业和信息化部信息专业技术人才知识要新工程(“653工程”)指定教材》编委会编2008 年出版250 页ISBN:9787508372105本书总体内容分为准备知识和工程实施两部分。
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食品工程与质量安全实验教学示范中心系列教材 食品产品开发实验技术
陈跃文,周雁,陈杰2018 年出版246 页ISBN:9787517823520本书包括传统米面制品、烘焙制品、糖果制品、饮料与乳制品、肉制品与水产品、发酵食品等典型产品开发与加工的基本原理认知、原料特性分析、关键过程优化、产品品质分析、产品质量标准制定、产品研发报告编...
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2017中国工程方法论最新研究 工程与哲学 第2卷
殷瑞钰主编;孙永福,汪应洛,李伯聪副主编2018 年出版233 页ISBN:9787560649665本书为中国工程方法论的论文汇编,论文内容来自第八次全国工程哲学学术会议,主要从一般工程方法论、行业工程方法论、工程史、工程评论、工程伦理、工程教育六个方面讨论了中国目前工程方法论上的问题。本书适...
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