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北京鸿宾楼饭庄编著1985 年出版276 页ISBN：7503201401
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国际饭店编1979 年出版216 页ISBN：15119·2029
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《中国菜谱》编写组编1975 年出版317 页ISBN：15166·002
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王丹编著2018 年出版348 页ISBN：7300241685
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李明德著；张广太等摄1997 年出版90 页ISBN：7801055853
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陈松如24编著1989 年出版444 页ISBN：753640980X
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（日）岩本公夫著1998 年出版48 页ISBN：756190679X
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陆翔，王其明著1996 年出版197 页ISBN：7112022967
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王谢燕编著2009 年出版205 页ISBN：9787111261162
本书主要介绍著名建筑，著名园林及传统民居四合院等。
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中国城市与建筑编辑委员会，北京市建筑设计研究院《建筑创作》编辑部，中美建筑出版委员会，美国KYZ集团主编1993 年出版248 页ISBN：
