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超高层工程安全管理创新与实践
中国建筑股份有限公司编著2012 年出版292 页ISBN:9787302278771本书首先阐述西塔文化的核心价值:安全文化。高层的领导首先具备与支持此核心理念,透过完善的沟通渠道包含组织、制度等顺利地将安全文化传递至项目当中的每一个层面,也就是所谓的“文化落地”。然后按照从策划...
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石油工程持续融合技术创新管理与实践
刘合,王峰著2017 年出版217 页ISBN:9787518318001经过多年持续开发,我国老油田已全面进入开发中后期,产量下滑严重,稳产形势严峻。面对石油工业的历史挑战,以采油工程技术为突破点,认真分析油田规模建产、战略调整、长期稳产等不同开发阶段采油工程在勘探开发中...
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电力建设质量管理(QC)小组成果选编 2014年度
中国电力建设企业协会主编2015 年出版534 页ISBN:9787512368620本书涵盖火电、水电、输变电、风电、光伏、核电等建设项目,成果采用问题型、现场型、管理型、创新型等方法,应用“新技术、新工艺、新流程、新装备、新材料”,提升了工程质量管理及施工质量。本书以《电力建设...
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现代中国菜 创新菜烹调实用技法100例
孙宝和著1991 年出版135 页ISBN:7501909946本书有主要有以下几个特点:1.更加突出菜肴的艺术性。通过造型变化、色彩搭配、口味调剂以及菜名的艺术化构思,产生更强的美食意境。2.更加强调刀工和火候的精确。3.选料广,并根据菜肴的形状与色调进行科学配菜。....
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烹饪、饭店服务与管理专业系列创新教材 食品雕刻与盘饰
孙录国主审;王亮,王杰,丛军主编2016 年出版89 页ISBN:9787209094528食品雕刻就是把各种具备雕刻性能的可食性原料,通过特殊的刀法,加工成形状美观本书共七章二十四节。第一至三章阐述食品雕刻的起源与发展以及食品雕刻的意义、采用的原料、刀法、成品的应用保存等。第二至第...
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面向实施、服务管理 城市总体规划改革与创新研究
王晓东,郑筱津主编;欧阳鹏,王学兰副主编2018 年出版173 页ISBN:9787302512349本书共分为九个章节,其中前三个章节重点研判时代大势以及总规改革的基本认识和总体思路,具体包括:我国城镇化发展和城乡治理的时代大势、对城市总体规划改革创新的基本认识、城市总体规划改革创新的基本思路和...
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电力企业QC小组成果案例精选
王治,郭文生主编2017 年出版211 页ISBN:9787568026505QC成果是职工参与企业管理所积累的经验和现代科学管理方式相结合的产物。在当今知识经济时代,企业面临着新的发展机遇和新的挑战,以质量取胜已经成为企业生存发展以及增强竞争力与综合实力的必然要求。QC小组...