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危害分析与关键控制点在现代食品加工企业中的应用
张根生主编2004 年出版339 页ISBN:750261978X本书根据HACCP食品安全管理体系要求,介绍实施原理和9大类食品加工企业如何建立与运行HACCP体系及应用实例。
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(美)阿博特,(美)费希尔著;张欣译2013 年出版388 页ISBN:9787115301727本书讲述了影响可扩展性的各个方面,包括体系结构、过程、人员和组织,主要内容有为公司扩建规模配备人员、为扩展构建过程、架构设计的扩展解决方案、优化性能、新兴技术的可扩展性、对快速数据增长和新数据中...
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预拌混凝土生产企业管理实用手册 企业管理·生产技术·质量要求·配合比设计
杨绍林,张永亚主编2008 年出版467 页ISBN:9787112100651本书内容主要分为预拌混凝土生产企业内部管理和预拌混凝土技术两大部分。内部管理内容有组织机构设置、企业管理制度等。技术方面内容有预拌混凝土组成材料及质量控制、生产质量控制、各类混凝土配合比设计...
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