功德林素食

本书介绍久负盛名的百年名店上海功德林的素食，总共95道，其中冷菜20道、热菜69道、面点6道，尽现功德林的创新菜品，以及中西结合、素食仿荤菜品的风采，展现中华餐饮名店的时代新姿，本书图文并茂，图片精美，全彩铜......

勺林薪火

全书分为三个部分，首部“正源”从鲁菜的历史、张氏鲁菜的“味”与“道”梳理出一脉源流以及张氏鲁菜“博采众长，自成一格”的面貌特点。次部“传承”，以启、承、转、合详述张氏鲁菜七十余年发展历程。三部“未...

认知·感悟·蜕变 华南理工大学建筑学院城市规划专业学生优秀作品集 2001-2006

本作品集收集了华南理工大学城市规划专业2001～2006级的部分优秀学生作品，作品分两大系列，一是“场地设计”，二是“居住区规划设计”。本作品集可供城市规划专业的学生学习时参考。...

艺术的转向包林谈话录

本书是作者对《北京“俪城”住宅楼设计》、《北京和平新城环境设计》、《青岛维多利亚大楼建筑设计》、《北京国宾酒店大堂设计》等作品的评论。...

造园艺术设计 合订本 1 凤凰空间华南

本书为《造园艺术设计丛书》 园林水景与景观雕塑与小品的合订本。园林水景部分收录庭院水景案例，通过高清图片、平面图、手绘图、水景规划施工的过程图和概括精辟的文字讲解为读者详尽介绍这些成功案例的设...

华南岩质边坡工程绿化技术的推广与应用

本书在对华南岩质边坡治理工程调研的的基础上，对深圳岩质边坡工程绿化技术成果进一步总结和提升。全书图文并茂，主要介绍了岩质边坡绿化技术概况及样本分类，绿化排水设计，绿化植物群落分析，绿化技术及综合应用，.....

铸工王桂根·林新旺·朱纪生的先进经验

文化博览建筑 华南理工大学建筑设计研究院作品选

本书稿以介绍华南理工大学建筑设计研究院参与的建筑设计为主，除了图文并茂的展示各获奖建筑物的宏伟外，还分享主创建筑师的这些建筑的设计构思及主创建筑师的一些介绍，让广大读者可以更加深入了解到这些建筑物...

林克明建筑实践历程与创作特色

本书以20世纪中国社会文化状况和建筑发展特点为背景，通过对林克明建筑实践历程的史料挖掘与梳理，分析典型建筑作品的设计特色，从整体上探索和研究林克明建筑设计的方式手法与思想策略，从而明确其建筑创作的历史...

北京农学院风景园林专业课程实习指导书 第2版

风景园林专业是一门综合性强、实践性强的学科。在风景园林专业的实践教学环节中，课程实习是重要的组成部分。本书主要涵盖风景园林规划设计类课程中的专业基础课以及专业课的实习内容。在图文并茂的基础上，强...