新农村建设百问系列丛书 食用油脂贮藏加工技术100问

本书共分四部分。第一部分介绍食用油脂原料及其油脂的形态特点；第二部分介绍食用油脂的一般加工方法、原理、工艺特点；第三部分介绍加工油脂的特点、加工工艺及其应用；第四部分介绍油脂贮藏和食用的安全性及油...

新农村建设中的村庄肌理保护与更新研究

本书重点研究了村庄肌理构成的物质要素和非物质要素，分析并举例说明了村庄肌理布局的模式和特点，其次说明了村庄肌理的三种演化过程，最后作者论证了“保护”与“更新”的辩证关系。同时作者以典型研究对象之一...

农村架空送电线的设计和架设

启动调试的组织和管理

农村架空输配电线路的运行和维修

计算机组织和结构

新农村建设太阳能利用

本书是《社会主义新农村建设指导系列丛书》之一，丛书内容不仅涵盖了新农村建设中“四节”技术的丰富内容，而且还介绍了适合于新农村建设的具有可操作性的技术应用措施等，对新农村建设的人居环境建设、农村能源...

不同地域特色的农村住宅规划设计与建设标准研究

本书是国家科技支撑计划课题——《不同地域特色村镇住宅建筑设计模式研究》的研究成果。我国新农村建设正如火如荼地展开，同时也暴露出很多如功能质量差，建设资源浪费，设计样式单一等等问题。本书针对这类问题...

工程合金的组织和性能

合金的组织和性能