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中国名菜营养配餐 北京篇
张天生，陈茂春编著2006 年出版288 页ISBN：7532382516本书第一部分为北京名菜谱，介绍了188种北京名菜的原料配伍、营养评估、能量及主要营养供给、制作等，第二部分为三菜营养配餐实例，共包括5个实例，1000种三菜组合。...
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复杂地质条件下混凝土坝安全监控技术及应用
马福恒，胡江，李子阳，叶伟著2017 年出版217 页ISBN：9787563051984本书针对我国贯穿活动性断层上修筑的混凝土坝安全监控热点及难题，开展了贯穿活动性断层作用效应和时效渗透力、结构力学特性的基础研究，并以湖南新邵筱溪水电站大坝为案例，提出了贯穿活动性断层上混凝土坝安全...
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度采矿区地质灾害与防控学术研讨会论文集
矿山地质灾害成灾机理与防控重点实验室2017 年出版141 页ISBN：9787562540267陕西省地貌类型复杂，地形起伏大，既有高山峻岭为代表的秦岭山区，又有黄土高原沟壑地貌、沙漠地貌、峡谷地貌，独特的地貌、地质环境条件，决定了陕西地质环境条件复杂，地质灾害发育，严重威胁着人民生命、财产安全......
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南京大学建筑与城市规划学院建筑系教学年鉴 2010-2011
南京大学建筑与城市规划学院编2011 年出版187 页ISBN：9787564131838本书系统而全面地介绍了南京大学建筑与城市规划学院建筑系2010-2011学年度本科和研究生教学的体系、内容与成果。从设计课程、专业理论、建筑技术、历史理论、实践课程、通识理论、选修课程等几个方面对建...
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南京大学建筑与城市规划学院建筑系教学年鉴 2010-2011
南京大学建筑与城市规划学院编2012 年出版187 页ISBN：9787564131838本书系统而全面地介绍了南京大学建筑与城市规划学院建筑系2010-2011学年度本科和研究生教学的体系、内容与成果。从设计课程、专业理论、建筑技术、历史理论、实践课程、通识理论、选修课程等几个方面对建...
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