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教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材 食品工厂设计与环境保护
张国农主编；于秋生副主编2006 年出版373 页ISBN：7501948704本书是在中国轻工业出版社1990年出版的由无锡轻工业学院和上海轻工业设计院编写的《食品工厂设计基础》一书基础上编写的。为了适应新时期素质教育以及符合高校自身专业特点，本书在编写上增加了“环境保护”...
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高压直流输电原理与应用 全国工程硕士专业学位教育指导委员会推荐教材
张勇军主编；陈碧云副主编2012 年出版296 页ISBN：9787302300908本书介绍高压直流输电系统的基本概念与原理；换流器工作原理与运行工况；直流输电的运行方式及其稳态特性；换流站各种主设备的作用、结构特点与技术要求；直流输电线路的运行特性；谐波产生的原理与滤波器的结构、特...
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民国三峡记忆 扬子江峡谷计划筹备始末
张立先编著2017 年出版292 页ISBN：9787802239852《民国三峡记忆——扬子江峡谷计划筹备始末》是一部记述三峡工程民国史料的图书。迄今为止, 有关民国时期三峡工程筹备之“国家行为”鲜为人知。作者张立先以其作家的视角和三峡工程建设见证者的身份，广釆博...
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全国高职高专教育土建类专业教学指导委员会规划推荐教材 工程制图习题集 供热通风与空调工程技术专业适用
本教材编审委员会组织编写；尚久明主编；张敏黎副主编2222 年出版51 页ISBN：7112069238 -
云南地方卫生文化丛书 食品卫生与安全
王京法主编2015 年出版184 页ISBN：9787548223382本书系统介绍了食品卫生与安全的相关知识，并把最新的技术手段和国内涉及食品安全管理的最新法律法规反映其中，使得读者能系统掌握食品安全的相关知识并对我国现行的食品安全管理形成比较清晰的认识。鉴于我国...
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更好的规划教育·更美的城市生活 2010全国高等学校城市规划专业指导委员会论文集
全国高等学校城市规划专业指导委员会，同济大学建筑与城市规划学院编2010 年出版296 页ISBN：9787112124060本书收录了来自各地近30所高校的各类教研论文近90篇。论文内容涵盖了城市规划专业的教学体系、设计类课程、社会经济类课程、工程技术类课程、实践教学等多个领域，成果丰硕。经专家评阅，遴选出56篇，分为课程与...
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